COMO SABER SE O ÓLEO ESTÁ NO PONTO CERTO PARA FRITURA?

Quem cozinha já sabe: o óleo na temperatura correta faz toda a diferença na hora da fritura. Portanto, é melhor testá-lo antes de colocar o alimento! Para os novatos fica aqui três suge...stões de métodos antigos, porém econômicos, simples e eficientes:
1.Colher de Pau: basta colocar algo de madeira dentro do óleo e quando ele começar a borbulhar é sinal que esta quente.
2.Torradinha: Esse método na verdade serve até com migalhas de pão. Jogue um pedacinho de pão ou torrada no óleo e quando começar a borbulhar é sinal que esta quente.
3.Fósforo: basta jogar um palito novo dentro do óleo e quando ele acender significa que o óleo está na temperatura ideal.









Pesquisar Dicas...
Sub-Grupo de Dicas...
 


Goiânia - Goiás    © 2004 - 2012 | Escritora Zezé de Souza
Telefone:   (62) 3259-2298     (62) 9973-0591 Vivo*     (62) 8160-0655 Tim*